這天從名護市的主要幹道繞進了山裡面,隨著彎彎的山路不見幾台車輛,到達目的地後卻豁然開朗了起來
沒想到用餐時間才到,車子確停滿了整個停車場,讓小宅大感意外~
原以為平日應該沒有什麼人會來到這荒山野嶺之中~人潮不可思議的多
於是在門口登記了自己的名字後,服務人員告知需等待15~20分,於是就隨意的在園區裡繞繞走走
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園區裡到處可見像這樣的古屋,於是便往上面的小路走了上進,欣賞一下這裡的風光
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不知不覺也慢慢爬到了制高點,俯看整個園區
但是在爬上來的過程中,食物的香氣非常的誘人~可說是濔漫了整個山頭也不為過ㄚ~~(笑)
越爬越是好奇這邊的料理了~肚皮也不爭氣咕嚕咕嚕的叫了起來
#4(制高點的涼亭)
其實等待的這段時間,走了一下這裡的小步道,時間一下就過了
如果不想走步道的捧友,園區裡還有販賣自家一些產品的展示中心及古家的簡介等等
從官網得知古家うふや是從明治34年(西元1901年)至今有了超過百年的歷史了,而在屆滿100年後的2001年
修復過現在用餐的位址,所以一進餐廳內古色古香,非常有日式風味的一間百年的餐廳
而其實最著名的料理就是黑豬肉料理,據說黑豬養在山中喝的水是純淨無污染的山泉水
在寧靜的山中,黑豬吃的是用海澡、有機微生物等等調配出獨特飼料
這樣優質的生長環境中孕育出來的豬隻,號稱是琉球在來アグー
所以我也越來越期待這場美麗的饗宴了~
有關古家的簡介可到官網參閱:http://www.ufuya.com/
#5
在逛園區的制高點時,心裡就默默地期待著是否有會被安排到這樣美妙的位置
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沒想到竟被湊巧的安排到最想坐的位置了
看著涓涓的流水,飄著涼涼的微風,屋內濔漫著濃郁的湯頭香氣~
#8
點了份薑燒豬肉套餐,豬肉略帶了點厚度鮮而不柴,最重要的醬汁調味恰到好處
拌著飯一口口的吃下肚,真的非常的美味~而隨餐附的湯正是以昆布柴魚為底的海帶湯,真的很好喝吶~
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#10(沖繩苦瓜真的非常的苦XD)
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吃飽喝足後,在園區走了一下,發現人潮變的越來越多
遇到了父園帶著小孩等待用餐前的玩耍、遇到了穿著沖繩服的日本人在拍照著
也遇到了正在擺設看起來像喜宴的空間,如果能在這邊辦一場室外buffet該有多好~
就連日本人也非常喜愛的一間知名的餐廳~
建議如果有安排美ら海水族館的行程,可以順道來此用餐喔~