坐在這張長木椅上發呆、看著外面的風景著實的愜意~
生活在繁忙都市叢林中，最難能可貴的便是有個偷閒時間以及偷閒的小去處
朋友Michael從澳洲回國後，在那認識了可以牽手一輩子的夥伴，也因此對澳洲有著濃厚的感情
為此在桃園藝文特區內開了一間有著自己的夢想與充滿回憶的小物放至澳洲特色的咖啡廳
今日抓了個空閒時間，跑來與朋友敘敘舊~坐著坐著也差點忘了時間~
藝文特區內的小巷弄還真的是舒服極了，看來假日沒事的時候又多了個好去處
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<店門口的印象>
這邊位於中埔國小的後門，附近沒有過多的商業店面，是個鬧中取靜的好所在
其實走在這的街道中也讓人覺得非常的舒適，讓人覺得很清閒，是個很容易讓人放空的地方
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店內的風格很有Michael想要的澳洲的特色
特地請了師傅級的老爸製作了一個困難度極高的書櫃(圖片右上角處)
可惜沒有拍到手繪搞的部份~(笑)
裡面的陳設全都是由Michael夫妻所共同完成的
期間包含了原物料的挑選、咖啡的製作、手工派等等~
以及桌椅、餐具的挑選與比價，東奔西跑是免不了的~也因為這樣在旁邊看的我們，真得覺得很辛苦
不過看到這樣對未來的夢想與堅持，完成了大大小小的事情
終於開了這樣一個有特色的店，身為身旁的朋友也很替你們開心
也讓小宅我假日多了一個好去處，以後有空也會多來關照關照的~(笑)
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說真的，還是第一次喝到Michael親手調的latte
略帶了點苦味，但口感溫順，滋味還不錯吶~(有你的~) ，事後也不會覺得尾韻有酸味，是我喜愛的~
據說咖啡豆是由Michael的老師烘焙的，也是咖啡裡有名的大師之一~
不過忘了拍烘焙咖啡豆的證書了~
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<感覺這兩個位子是個很容易讓人一坐就發呆的角落>
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<特色書架，裡頭還有澳洲特有的小袋鼠在裡面跳躍著？>
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<店內也放了許多有著澳洲原住民圖騰的迴力鏢>
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一向對於水質很在意也很要求的小宅，喝了一口後發現了這邊水質的不同
一問之下才知道，為了讓客人吃的安心，當然在水質的部份也特地用了高級的過濾器
不僅可以過濾掉水中的硬度，卻還可以保留水中原有的礦物質~真是忍不住的想要給他們拍拍手了XD
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當然店內也隨處可看到Michael親手繪製的圖案，以及很多親手作的小物~
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<最後就用澳洲的吉祥物來作個結尾吧！>
GEMI Cafe 故名思義，就是有女店長GENEVY與 MICHAEL兩人名字的開頭作為店名的
希望凡事都能有個好開頭~(這個是我亂掰的啦！)
看著週遭的人對於未來人生的規劃與執行力的衝勁，讓小宅都朢塵莫及~
不過也因為身旁有這樣的朋友，讓我也要跟著朋友的腳步一起努力著
希望在未來我們都能越來越好~同時也祝福 G & M在藝文特區的戰場中能越來越好
以這樣的舒服空間及訂價，真的很物超所值~
住在桃園的捧油們~有閒暇之餘的時間，來這一趟~就可以體會澳洲風格的咖啡廳喔！
FACEBOOK：https://www.facebook.com/GEMICAFE80
地址：桃園市中埔一街88巷80號
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