享樂生活．小宅

<一個人的東京 part2=>從最好吃的早餐開啟>

享受一個人的旅行是近來才有的想法，由於此次的自由行的來回時間朋友搭不上，索性就試圖著嚐試看看

因此從箱根回來後，加上住宿的地方又沒提供早餐，就把bills當成到訪的第一站

(其實本來就把它排入必到訪的店家了>///<)

這天一大早七點多就出門了，雖然東京的天空飄著細雨，依然不減出門的興致

搭了幾站到明治神宮前站後(出口5)，後方正是才開幕一年半的東急商場(TOKYO PLAZA)

當然商場必然是不會那麼早開的，但在American Eagle一旁的電梯已經開始聚集一些人潮了

拿起手機一看還不到7點40小宅已經也跟著人潮排起隊伍來

電梯也是要等到八點才開始的排隊人潮各自聊著天玩起手機來

一到了8點，電梯開始啟動時~2部電梯上上下下不停的載著人潮

<7樓入口處>

由於一大早就來排隊，因此幸運的搭上了第2班電梯上樓去

跟著服務員的引導，由7樓往下層樓排起隊伍(大概排到4~5樓了吧)，此時小宅還在等待入場

其中也有不少人發現才搭了電梯上來，卻又往樓梯下方走去排隊，因為排太長而直接離場

讓小宅我更期待這頓美味的早餐了~

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#3 被分配到的座位，望出去是一大遍的落地窗及6樓中庭

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#5 其實來到這也知道要點什麼了，以快速的方式點好餐以等待餐點的到來

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#8 美味的鬆餅終於上桌了(Ricotta hotcakes, fresh banana and honeycomb butter)

#9 搭配著新鮮蜂蜜及焦糖奶油真的一點也不過甜

焦糖奶油用刀叉輕輕一抹在鬆餅上便馬上化開，此時再淋上蜂蜜，看起來非常的可口

餅皮部份略帶點鹹味，加上不會過甜的蜂蜜，將鬆餅送入口中，是非常舒服的

友人問起是什麼口感，可能是小宅較孤陋寡閒，無法形容的口感

是麵粉作的，卻又非常的嫩口，但又不像布丁奶酪那樣的滑~

餅皮香氣足卻又不會搶走了奶油及蜂蜜的風采，實在難以形容的美味，只能說太厲害了

難怪一大早還沒開始營業就吸引了一堆人前來排隊

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#14 餅皮中帶了點白白的，吃起來有點像乳酪，但味道又非常的輕

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在2002年曾被紐約時報報導為「世界の朝食」的bills在日本共有4家分店

從鐮倉的七里ケ浜為開始的第一間，接續著地理位置較近的橫濱、台場及表參道一路往東京都延展開來

想必是這様的美味無法可擋，就連不擅於甜點的小宅也都被臣服於下

今日來到這用餐幾近9成是女性，我想大概其中一成男性都是陪著女朋友來的吧(笑)

享受完令人驚豔的早餐後，元氣滿滿的準備出發~

bills (表參道)

営業時間 : 8:30 – 23:00 （L.O. food 22:00、drink 22:30）

官網：https://bills-jp.net/

地址： 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F

電話：03-5772-1133 / FAX 03-5772-1134