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記得上次看完非凡介紹後,邱小妹就帶著同學去中壢找傳說有五十年老店之稱的「榕樹下綿綿冰」

由於我報錯地址,導致邱小妹在熱炎炎的夏天大老遠跑到中壢,確無法親嚐冰品

這次有機會能一起到中壢來走走,當然靠著我的Garmin輕鬆的找到這間老字號

榕樹下綿綿冰故名思義地就是位於榕樹下的冰店

因為小宅是晚上去的,所以很隱約的可以看見右手邊有一棵樹

據說榕樹在十年前因颱風吹倒之後而重新種植

儼然已成為老店的門牌標誌了

 

 

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<應該是第三代的老板>

將製好的冰紅豆冰與綠豆冰放置另一邊的冰凍櫃

方便客人點餐的時候備用

 

 

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<將製冰器攪伴棒的冰刮除>

 

 

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<紅豆牛奶冰>

除了用古董級的機器製成外,裡面每一口幾乎都吃得到紅豆的顆粒

它的紅豆是選用大花豆製成的,外層再淋上厚厚的煉乳

如果不喜歡吃太甜的人,可以選擇紅豆冰或其它冰品類的

 

 

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<超級芒果冰>

點餐時看到幾乎每一桌都有芒果冰時,當下我們也點碗來試試看

當時比較多人點芒果雙爽,也是用碗裝的

可能芒果雙爽太過熱門賣到剛好缺貨,所以我們便點了個超芒 (店家可是這樣叫的)

超級芒果冰利用兩層果肉夾帶著冰,上層再放上一球芒果冰

最後再淋上些微的煉乳,果然吃起來層次感豐富

 

 

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<古董級製冰機>

這間老店最大的賣點應該就是這台製冰機了吧!

保持著傳統的製冰技術,將新鮮的原料被在冰桶內

利用冷凝水循環及不斷的使用機器攪伴棒攪動著

攪伴約莫二三十分鐘就可以製成一桶冰 (不過前置作業就不知道要花時間了)

遵循著古法及機器製成的冰品,嚐起來的味道有別於它家綿綿冰的味道!

 

 

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<店內情況一侷,約晚間八點五十分左右,店內依舊超人氣>

 

 

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<外帶一碗紅豆冰吧!>

對於冰品的偏好,似乎較喜歡綿密的口感

因此就算吃挫冰也都會選擇較細的冰

今天跑出來外面一整天了

當然不忘宅爸特地幫他外帶了一碗古早味紅豆冰

想必下次我還會來嚐嚐其它的口味

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榕樹下古早味綿綿冰

電話:0938-388858

地址:桃園縣中壢市中山路83號

網址:http://0938388858.tw.tranews.com/

SeAn@DiArY LiFe 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 邱小盈
  • 哈~這個冰好吃!!0.0

    吃了很多次了~

    每次都真的很多人

    天氣冷還是有人在吃~"~

    讚~~
  • 你果然是住在巷子裡的人..內行喔....
    下次有空可以一起約去吃ㄚ..

    SeAn@DiArY LiFe 於 2010/10/01 23:55 回覆

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