享樂生活．小宅

來了東京必定來碗拉麵！

之前在台灣就常追逐著從日本連鎖來台的拉麵，愛吃拉麵的小宅來到東京怎麼可能錯過呢~

無奈在胃不夠的大情況下，只能選擇沒吃過的拉麵

從之前就一直很想吃九段斑鳩的小宅，就連搭車經過九段的時候

都有興起下車的念頭~但與行程路線不搭不上線因而作罷 

這次有機會來到東京車站的拉麵街，當然就先品嚐最想吃的拉麵「斑鳩拉麵」

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#3  點的是"豚骨魚介 東京駛拉麵"

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親自到日本親嚐果真還是跟在台灣吃到的拉麵不太一樣

蛋黃的熟度恰到好處，常常在台灣吃到的都是太生的半熟蛋，味道就差上了許多

斑鳩有著一般濃厚豚骨與雞骨熬製的湯頭，又加入了海鮮類的鰹魚、鯖魚、昆布等魚介，用以去除了豬腥味

濃湯入喉後，所感受到一股濃厚的豚骨外，接著魚介香氣溫和的緩緩散發出來，是小宅吃過非常有層次的一碗拉麵

(有些魚介味過重時，會讓湯頭帶點酸味的感覺，小宅就不怎麼愛了)

且麵條屬細麵，Q彈程度卻略勝一蘭(大心)，叉燒的部份，也是軟嫩適中，並且不會讓人覺得過肥

是目前吃過的拉麵中個人覺得排名前數一數二的好吃

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寫這篇網誌時，仍記得當時口裡留味的美味~

如果經過東京車站時不知道該吃些什麼，不訪來試一試斑鳩吧！

東京駛一番街：http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/shop/shopinfo.php?shopcode=S0173&kubun=1