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自從來自北海道的山頭火拉麵進駐台灣後,就一直默默的期待在一風堂的到來~

由乾杯系統引進的一風堂,自然有著乾杯熱情指待、炒熱氣氛的態度,喜歡這樣活絡氣氛及熱熱鬧鬧的人再適合不過了

這天星期五,下午兩點十五分到,依舊排了約四十分鐘的隊伍

明明不是拉麵掛的小宅.也不知道為了什麼居然就這樣跟著排隊了

 

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<用著拉麵碗及勺子當作簡嘽的擺飾再適合不過了>

簡單的擺設.很容易讓人一目瞭了然~就是賣拉麵來著。坐在吧台前,頭往上一看便看見這樣的風景

用餐環境自然是比山頭火來得大多了,所以平均排隊的時間也一定會較快些,會有隊伍再前進的感覺

 

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明亮的燈光及寬敞的座位空間也不會讓人有壓力

每個座位的下方有一個簡易的置物箱,可以放包包及剛購物的物品

雖然擁有著近五十個座位,但在這樣的熱潮中依舊要這樣排隊著,我想假日應該要排更久吧?!

 

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<點了一碗白丸,豚骨味依舊濃厚>

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<赤丸多了些微的辣醬>

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鹹味與一蘭拉麵比較相較淡了些,不會讓台灣人覺得太鹹

配菜中依舊有黑木耳及蔥花,搭配中濃厚的湯頭,是日本味沒錯!

但少了辣豆芽這一味就顯得少了什麼一樣~似乎就變的不那麼道地了?

 

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在麵條部份自然是Q彈的,不知道什麼時候愛上了拉麵的口感~而且喜歡偏硬一點的XD

最近一連開了好幾間遠從日本來的拉麵,顛覆了台灣人的味覺~原來日式拉麵就是要重鹹重味

也許也是越來越多台灣人去過了日本後,吃過了道地的日式拉麵而愛上了這樣的濃厚滋味吧~(笑)

 

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叉燒一樣是肥而不油,以前不太敢吃肥肉的小宅,在近幾年來越來越愛這樣的滋味

非常的美妙~經過挑選的瘦肥比例,咬下一口真的非常的迷人,化在口中的香氣越越香

 

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<額外加點的日式餃子>

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雖然小巧一顆卻很多汁,咬下去也有湯汁溫潤著嘴裡,在口中非常的舒服,一點也不油膩

今天真的吃的很飽~也許是小宅中午的胃還沒有開(認識的朋友都那麼覺得~ORZ)

近來的屯京、山頭火及一風堂拉麵襲捲了台灣,也讓小宅一飽口福吃了好吃的拉麵

想吃好吃的拉麵再也不用千里迢迢的跑到日本,在台北這個地方也能解解嘴饞~

 

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一風堂拉麵 (IPPUDOTW) (中山捷運站3號出口)

地址:台北市中山區中山北路一段85號

電話:02-25629922

 

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