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好不容易來到了連續假期,當然要安排個活動來犒賞自己一下,順便來祭祭自己的武臟廟

以平反常常加班吃不到美食的胃~所以今日一早就從台北為第一站吃了好吃的阜杭豆漿為起點

吃完後一路飽到了嘉義剛好是接近中午的時間,所以就還了個食尚玩家報導過的微笑雞肉飯

 

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看著一片一片的火雞肉,可說是第一次是吃到片狀的雞肉飯~用料之豐富加上排隊的人潮

讓我期待起了微笑雞肉飯~一片片的雞肉躺在透亮透亮的米粒上,沒有其它的配料為的就突顯雞肉的美味

一入口有著明顯的麻油味加上些微的醬香味,是以往沒嚐過的好滋味~

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再配上一碗台式的味增湯~裡面有著蘿蔔及洋蔥的鮮甜味,這也是傳統市場才吃得到的小吃之一

 

【微笑雞肉飯】嘉義縣民雄鄉建國路二段56號  TEL:05-221-3079

  

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吃了一餐後就繼續往南走去,來到了未曾來過的一個台南小鎮-玉井鄉

找到了這間「有間冰舖」,要來一嚐玉井有名的芒果冰

有別於其它的店家是用清冰製成的挫冰~有間冰舖則選用自製的芒果清冰為基底

挫出來後還看得出微黃清楚,然後再鋪上一大塊一大塊的芒果~最上面再放上三球的芒果冰淇淋

連這芒果冰淇淋也是由店家自製的~所以每球的顏色也會有色差,最後再淋上甜滋滋的煉乳

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雖然位處於偏遠的一個小鎮,但這間冰舖依舊吸引了許多人到訪,人氣非常之旺

今天點了一個大份量的挫冰~可供三~四人食用,每口下去都有著幸福的滋味在裡頭

 

【有間冰舖】台南縣玉井鄉中正路131號 TEL:06-574-2869

 

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到了台南之後,因為還有一些空檔,所以便驅車到了一間近來網路及電視都有報導過的細雪蛋糕

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還沒有吃,奶香味就非常的濃郁。這塊蛋糕老板不惜成本,全部只加乳酪、鮮奶、糖~全程不加一滴水及麵粉

所以輕輕咬一口,蛋糕就化在嘴裡~口感真的不是賴的~非常綿密非常的香,難怪被大家稱為細雪蛋糕

因為有同事是住台南,趁著同事要回家時,還特別拜託同事幫忙買了一下不同口味的(草莓及巧克力)

雖然都還不錯吃,但我最愛的還是原味的細雪蛋糕~這也是很少可以吃得到的綿密口感~很不賴

 

【舒芙里法式烘培坊】台南市東區東寧路201巷100號   TEL:06-238-8562

 

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來台南自然是不能錯過安平的豆花囉!所以小宅載著友人來到了安平的同記豆花了外帶了三杯

一樣的綿密口感的傳統豆花,就算是晚上了店裡人氣依舊很旺

雖然小宅來了無數次的安平,幾乎每趟來都會來上一碗,不過第一次是晚上來這邊就是了(笑)

 

【安平同記豆花】台南市安平區安北路433號  TEL:06-391-5057

 

 

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花園夜市原本只開星期四及星期日~但還好因為台南為了拚觀光還加開了星期六這個場次

在那邊吃吃喝喝的,一下子就撐滿了胃~但看到大蝦的我們~也忍不住這樣的誘惑買了一大盒回去飯店啃

這大蝦是老板掛誇口保証,保証新鮮保証鮮甜~沒想到真的還不錯吃Q彈的口感~超美味的

 

【花園夜市】台南市海安路三段與和緯路三段交叉口 

 

 

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一大早放棄了飯店的早餐,便跑來了小西門圓環邊的阿堂鹹粥

台南真的不愧是美常之都,就連早餐都一定要那麼豐盛~雖然小宅來了那麼多次,還是第一次來吃這間虱目粥

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台南的小吃真的是多到吃不完,看到了傳統的蝦仁飯~順便了碗來吃看看

淡淡的醬香味是傳統口味來著~其它地方似乎也很少有這樣的小吃,在等待虱目魚湯時,忍不住就多扒了幾口

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主菜終於上場了,剛剛好的薑香味加點韮菜末~湯頭雖然看起來清清的,卻很鮮美

虱目魚咬下去真的超新鮮的~一點魚腥味也沒有,沒想到那麼好喝~我想之後再來~一定還會再來光顧的

額外點上一份油條~吸滿虱目魚的湯汁~增加了不一樣的口感

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來到了阿堂鹹粥當然也要叫碗粥來嚐嚐,今天點了碗綜合口味的粥

台南的粥是有著米粒樣的口感加上些微白稀飯&油蔥&虱目魚等混合的的湯汁

跟虱目魚湯有著不太一樣的味道,裡面也加上了煎虱目魚未、虱目魚、鮮蚵乾等料

每口咬下都有不同的風味及口感,但跟魚肚湯比起來~魚肚湯還是略勝一籌~~(笑)

 

【阿堂鹹粥】台南市西門路一段728號   TEL:06-213-2572

 

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來到台南市裡延著康樂街走到了傳統市場尋找美味小吃

以前都會覺得吃飯都是要去大餐廳、有氣氛的地方才會覺得比較有不一樣的感覺

但近幾年來隨著電視的播送,把我慢慢的推向美味的傳統小吃的漩渦裡

走進傳統市場,都可以意外的發現裡面藏著許多的當地的特有小吃

今天來到了阿瑞意麵,也是福榮小吃,雖然覺得市場裡頭很熱,但許多在地人都耐著高溫走進市場裡

來嚐這碗好吃的意麵,意麵一端上傳~是記憶中的傳統小吃,Q彈的意麵口感是在北部不常吃到的

淡淡的肉臊香及醬汁裹著麵條,心裡想的~就是這一味了~小吃果然還是要來台南,處處都是驚喜(大心)

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這裡的餛飩也是許多美食愛好老推薦的~上面灑著韮菜末有別於北部都是芹菜的味道

搭配用豚骨熬的高湯,濃而不膩~忍不住的會讓人一口接著一口

我喜歡這樣樸實的味道~就連餛飩皮都很有彈性,咬下去都讓小宅覺得很驚人

包著鮮肉~裡頭一點肥肉也沒有,是我愛的味道及口感

 

【福榮小吃】台南市國華街三段16巷25號   TEL:06-221-2850

 

 

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走出路口看到了在BLOG許多人推薦的鄭記土魠魚羹,便外帶了一碗

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湯頭是屬於顏色偏深偏濃的那種,加上現炸的土魠魚塊。南部口味是帶著略甜的感覺 

不用怕魚刺刺傷了喉嚨~咬著大塊大塊的魚肉真的很享受~

雖然帶著一點甜味,不過這就是屬於在地的台南味

 

【鄭記土魠魚羹】台南市國華街三段16巷1之3號    TEL:06-224-0326

 

 

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台南除了一堆好吃的小吃外,亦有幾間知名的飲料店也廣為流傳

除了大家耳熟能詳的義豐、兩角銀冬瓜茶外,近來也出現在不同風味的飲品

布萊恩紅茶是一間新興的飲料店,許多遊客也都是衝著用在地的紅茶葉製成的飲品而來的

除了有傳統的紅茶外,也有所謂的鐵觀音等不同的紅茶種類,還蠻特別的

不同的紅茶喝起來果然有不同的風味~下次應該會試試看不一樣的口味吧~

 

【布萊恩紅茶】台南市中西區正興街62號   TEL:0955-262716

 

 

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最後來到了一間專賣紅茶的老店,這間也是近年來許多團購宅配的人氣店家之一

沒想到開在巷子裡的一間茶店,人潮來來往往。據說店門口都站著許多人直接買來喝的人

喝下去是傳統的紅茶味道,跟一般飲料店的現搖紅茶差異很大,喝完後會有些微的酸酸的感覺 

來一趟美食之都,用盡力氣的想要吃透透,卻怎麼也吃不完的感覺

美食清單上密密麻麻的名單卻只吃了一半~台南真一個小吃吃不完的一個好所在

改天一定要找個機會把沒吃完的清單繼續完成~

台南~我們下次見!

 

【雙全紅茶】台南市中正路131巷2號    TEL:06-228-8431

 

 

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SeAn@DiArY LiFe 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • KIMI
  • 不該在半夜看的....好想吃.....A~你有味增湯的傳統市場打錯了啦..你打成傳躲市場...請改一下好嗎...專業的部落客先生