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從上一次的聚餐後就馬上約了這次的烤鴨行程,每每就是這樣大家才可以聚集在一起

只要有好吃好玩的地方,總是能看得到小宅與大學同學一行人的蹤跡 

近三個星期前小宅就打電話訂了龍都酒樓,由於太早訂了~服務人員還特別叮嚀別忘了這一天

拜託~愛吃的一群人怎麼可能會忘了這頓大餐呢~~(笑) 

小宅在訂位的當時也告知服務人員要預訂一隻烤鴨~(烤鴨必需預訂才可能吃得到)

期待已久的烤鴨團終於成行了~

 

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<涼拌小菜-百香涼拌青木瓜>

記得在中壢的一張桌也曾經吃過這樣的味道,微酸及脆脆的口感

在飯前來上一口,讓整個胃都醒了~更期待烤鴨的到來

 

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<擺在另一張小桌的蔥段及沾醬,預知著烤鴨的來臨~>

 

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<腊味蘿蔔糕>

在主餐前,與好友們先點上了幾盤小點心,腊味蘿蔔糕還不錯吃~每吃下一口都咬的到金勾蝦的香味

 

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<上海炸春捲>

 

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<鮮蝦腐皮捲>

 超愛蝦系列的小宅總是迫不及待的夾上一口吃下,雖然吃得到鮮蝦的鮮甜

但覺得腐皮部份略嫌油了一些些,不過算得上是好吃的一道小點心

 

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<油條腸粉>

沒吃過這樣組合覺得也挺妙的~滑嫩的腸粉包著酥脆而不硬的油條~果然也是一絕~

 

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<過橋牛肉>

開心吃了幾道小點之後,上來了一份讓大家都很期待的過橋牛肉

服務生送上生牛肉及冬粉示意要我們自己現煮~放上瓦斯爈把熱湯煮滾後~準備將冬粉及生牛肉放入鍋中

 

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藉著鴨子的手將冬粉放入滾煮的高湯中,眼見著滾燙的高湯都快溢出鍋外時

服務人員小心翼翼的把正在煮熟的過橋牛肉搬移到另一張小桌   

 

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同時也貼心的依照人數分成了七碗裝~因為當時還有一個同學還沒到

所以還特地告知我們說另一碗還未放入高湯,等人到了再加將牛肉泡過熟

過橋牛肉真的很好吃,很適合像小宅這樣重口味的人來品嚐

牛肉的嫩度與在香港吃到的一樣好吃,非常鮮甜與滑嫩

冬粉部份吸了沙茶高湯後,一樣讓小宅沒兩下就吃個精光~連略鹹的高湯也都下肚了

 

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這道菜名有點忘了,不過用杏鮑菇與四季豆拌炒的,口感及味道還算不錯

 

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<蟹黃燒賣>

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<明太子鮭魚炒飯>

這炒飯還蠻好吃了,即使放到涼掉仍舊不會覺得有過油的疑慮

用明太子與鮭魚拌炒,每吃一口~嘴裡彷彿都跳了起來舞動著~嗶嗶波波的口感

很容易讓人覺得一口接著一口~還蠻推的不過價位有點偏高

 

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<香滑鮮蝦腸粉>

 

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這...這道菜名也忘了,果然是醉翁之意只在鴨~(笑)

為了烤鴨的小宅,從頭到尾都是一直在等烤鴨的到來,其它菜名似乎都忘光了

不過這道菜的味道倒是記得起來,因為這味道實在是像極了辦桌上才吃得到的蒜味龍蝦的口味

搭在大白菜及青菜上居然也蠻配的~還算是不錯吃

 

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<廣式片皮鴨>

期待已久的主菜終於上場了,因為要等到全員上齊後才要上主菜

所以服務生先放到桌上讓小宅與小飛俠好好的拍一下

看著油亮油亮的外皮、香氣四溢,口水都快流下來了~這時服務人員也準備表演片鴨秀

 

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<烤鴨上視圖> 

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<烤鴨左右視圖> 

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接著服務人員詢問了我們意見後,就開始片鴨了

由於這群人中有人不敢吃皮,所以選了個皮肉分開的片鴨方式

 

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<廣式片鴨秀開始囉> 

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<看著一片一片被片出來的鴨片~聽得山喳喳喳~酥脆的聲音> 

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<片鴨秀-服務員井然有序的將鴨皮及鴨肉一片一片的片出來擺盤> 

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<廣式片皮鴨>

我想服務員也知道我們期待很久了,所以先放上一小盤先讓我們嚐鮮

本以為約太多人怕烤鴨不夠吃,不過沒想到鴨子還蠻大一隻的~就算是我們這幾個愛吃鬼也都吃的很滿足

選擇皮肉分開片的好處就是~可以單吃鴨肉或是鴨皮~更可以搭配Q軟的餅皮沾上不死甜的醬汁來吃

趁熱一口口的吃下肚~真的還不錯~

 

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又來上一大份的鴨肉~真的是大飽眼福及口福ㄝ,沒想到就算放涼了~鴨皮還是脆脆的

 

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<一鴨二吃-皮蛋鴨骨粥>

等到大家都吃飽了差不多有點冷場的時候,居然忘了還有這一道~鴨骨粥~而且份量十足

大家看了都嚇到~不過wein還是幫每個人分碗~裝了7碗之後~約莫還有一半的粥沒辦法消耗完

可能是前面的小餐點點的太多了~大夥們已經飽的差不多~還來個大碗的粥

不過,雖然很飽~但也是小宅第一次吃到這樣的粥品~

每顆米粒都煮得很到位~煮到快化與不化之間,每口吃下去一整個散在嘴中

與在香港吃粥的口感很像~可以感覺得出來是用米粒慢慢熬的~很美味~果然是龍都必點的一道經典菜色

 

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<凍杏仁豆腐>

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<蜂蜜龜芩膏>

最後不免來個飯後甜點,小宅點了個龜芩膏來幫助體內排毒

果然一口下去有苦苦的感覺所以趕快加個蜂蜜來解解口中的苦味

同時店家也附上一顆奶球,當然也把龜芩膏當成仙草凍的方式加入奶球

份量還蠻大一份的~吃完後都撐到一個不行

 

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雖然大家都點了個甜點,但最後龍都又送給每個人一份香芋西米露

整個覺得有給它傻眼的感覺~不過熱呼呼的西米露味道算得上不錯的了

這天小飛俠半夜才從曼谷受完訓回國~一大早就趕來和我們聚餐真的很揪甘心ㄝ

歐尼也在忙中抽閒跑來與我們聚會~吃完這餐還得跑回去繼續未完成的工作~真是辛苦

雖然畢業到現在已經有好幾年了(不敢算出年份~怕顯露出年齡 ^^b)

各有各的事業要忙,結婚的結婚~嫁人的嫁人~但因為緣份像是一條隱形線緊緊的繫住了我們

才能常常在忙中之餘也能抽空與大家聚會~也許另一方面大家也是愛好美食的同好

藉著各式各樣的美食拉近我們之間的距離~我想~會這樣一直持續下去吧~My dear friends...

 

___________________________________________________________________________

龍都酒樓

電話:02-25639293~6

地址:台北市中山北路1段105巷18-1號

網址:http://dragon.eatingout.com.tw/default.asp

 

 

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留言列表 (9)

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  • misspixnet

  • 親愛的會員您好:

    我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯,感謝您用心經營部落格,由於我們非常喜愛您此篇文章內容,
    因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄,希望有更多痞客邦 PIXNET 的會員閱讀您的好文章。

    若有任何問題,請至服務中心與我們聯繫,謝謝^^
    http://help.pixnet.tw/

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  • zaqw13
  • 裡面烤鴨最讓我心動阿!!
    一定很好吃!!
  • 真的還不錯唷,還有鴨骨粥大推喔~

    SeAn@DiArY LiFe 於 2011/06/26 15:54 回覆

  • beebee888
  • 看起來很好吃,這次日本的阿姨來台灣可以請他們吃這家,不用每次想吃烤鴨只吃陶然亭了。
  • 龍都位在六條通裡,所以這條街也是有超多日本人來朝聖美食的一個地方,龍都也是人氣超旺的~建議下次可以去試試看喔!

    SeAn@DiArY LiFe 於 2011/06/26 15:55 回覆

  • hafamily
  • 光是看到照片,就感覺幸福滿滿。
    希望可以親自品嚐。
  • ㄏ,而且跟三五好友或是找家人一起來享用美食~感覺真的好幸福喔

    SeAn@DiArY LiFe 於 2011/06/26 15:56 回覆

  • 栗子熊
  • 烤鴨看起來好好吃喔…可惜在台北…好想吃…
  • 寫真藝術
  • 好想衝過去吃唷
    真的太遠了...外帶就失去美味呀
    切片好漂亮唷
  • 小謎&amp;婷
  • 哇塞,一整隻烤鴨耶~~
    過橋牛肉的冬粉+湯汁...都流口水了XD
  • 美十專佳
  • 感覺烤鴨很有嚼勁
    有機會去試一試:)
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