<桃園大興西路蜀山饌湯頭的麻辣牛肉麵>
位在桃園大興西路的的一個巷子裡，藏著實在好食的麻辣湯頭牛肉拉麵
很喜歡麻辣鍋的小宅自然也找到了這間蜀山饌麻辣鍋相關系列的麵店
還記得第一次是去外帶回家，當時氣溫很低還飄點小雨，很適合來個麻辣火鍋之類的
但又考量身材走樣成這樣了XD，加上沒有與朋友相約
當然是無法直接去享用這樣的大餐
在網路上查了一下後，發現桃園這個小地方居然也有麻辣牛肉麵這玩意
真是振奮人心ㄚ...
這間小店是位於蜀山饌 (大興店) 的後方，如果沒上網查還真得很容易忽略它
內面不大也沒有很漂亮的裝潢，是一個鐵皮屋蓋成的，看起來跟一般的麵店看起來差不多
其麵的種類也不多，只有牆面上這幾種菜單再加上簡單的幾種滷味
不過吃了一次後，往後只要想吃麻辣口味的都常常來這邊光顧
<滷味盤上的還印上蜀山饌的店名>
記得之前桃園地區還沒有開老四川前，小宅都經常的光顧蜀山饌
很喜新厭舊的小宅一經老四川在桃園開了分店後就沒很少再去蜀山饌了XD
不過小宅還是很期待鼎王來桃園開分店
<不囉嗦了，老板上菜吧>
滷汁的醬汁帶也微辣的味道，吃起來也表現普通
種類選擇也很少，只有海帶、豆干、蛋及油豆腐
<麻辣牛肉拉麵>
牛肉共有六塊吧，每塊咬起來的感覺還不錯
有點像藥燉排骨那樣的口感
帶點肥肉及瘦肉咬下去，會讓你想要一直咬咬咬的
麵條部分也很有咬勁，吃起來QQ的算不錯
麻辣湯頭的部份就跟火鍋味道差不多
帶點麻麻辣辣確也剛剛好
不太敢吃辣的人也可以來試試看喔
<清燉牛肉拉麵>
肉的口感與麻辣麵是一致的
但在湯頭上的表現卻過於清淡，而且還多了一個很重的當歸味
所以喝起來覺得並不是很順口，真的是讓小宅大大失望一一a
以麻辣麵來說蜀山饌的湯頭算是不錯
在麵條部份又有分粗及細兩種
但小宅偏好有咬勁的麵條，沒吃過細的麵條所以無法比較
不過上次邱小妹吃了一次麻辣乾麵也覺得很好吃
來這間店的人也大都點麻辣牛肉麵
所以在麻辣的部份算是不錯的
這樣一大碗下來也足夠讓男生很有飽足感
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牛肉拉麵
地址：桃園縣桃園市大興西路二段80巷
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