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最近回到桃園後,變的比較有時間可以逛逛桃園的夜市,吃吃桃園周遭的小吃

可以好好的回味一下桃園的古早味及人情味

記得去年在某一天去中壢夜市,經過時東岐羊肉時,裡面滿滿的人潮

當時就跟邱小妹說,下次我們也來嚐嚐吧!

 

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逛完夜市回家後,索性就搜尋了一下"中壢 東岐羊肉"

原來早有名聲,好吃、便宜又大碗,所以又加快了我們的腳步去追隨 (笑)

這天,帶著老媽去逛了一下中壢SOGO後

晚餐當然就選定在東岐羊肉,雖然這天不冷但依然澆不熄我對鍋物的熱愛

 

 

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<點了盤羊肉片火鍋>

這家共有三種鍋類可以選擇,1.帶皮羊肉鍋、2.羊小排鍋、3.羊肉片鍋

拍照的當下,邱小妹說一定要拍這個醬料

的確,這個豆腐乳醬帶點微辣口感,還吃得出有點麻油的香味及豆腐乳本身的酣醇

而羊肉本身沒有太重的羊騷味,肉片口感帶點咬勁

沾點醬汁來吃,真是夠味

 

 

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<羊肉爐鍋底>

雖說有三種鍋可以選擇,但事實是三種肉類的選擇

而鍋底都是相同的,內含了高麗菜、香菇、豆腐及香菜 (若不喜歡香菜的人,可以提早告知服務人員)

湯頭帶著淡淡的中藥味,嚐一口似乎沒有太多的鹹味,清清淡淡的,吃到後面也不會有過鹹的疑慮

很適合不愛中藥味或口味清淡的人來享用

 

 

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<沙茶炒麵>

這盤麵吃起來很有味道,但又不會覺得過油過鹹

一般坊間的吃起來不是太油要不就是醬油味太重

但這間的炒麵連愛挑嘴的老爸都覺得很好吃

 

 

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<新上市的脆筍>

這道是冷盤應該是桂子筍來著的,第一口嚐起來覺得酸酸的,一下子就讓我的胃開了

仔細一吃倒有點像是在市面上的筍子罐頭,唯一不同的是不油也不辣

 

 

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<沙茶羊肉>

這道菜非常的好下飯,如果單點這盤應該會讓我一連扒幾碗飯吧!

 

 

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<咖哩羊肉>

久等的咖哩羊肉,還以為老板忘了幫我們作這道菜

原來是需要比較久的時間來烹煮

當我咬下去第一口時,大叫一聲"這不是羊肉啊"

但他卻是不折不扣帶筋的羊肉,因為他的軟嫩的口感,非常的像牛腩肉

而咖哩醬汁帶著點羊肉的鮮味

由於不是燉好現成的,所以連裡面的紅蘿蔔及馬鈴薯都還不夠透

下次來嚐的人,不彷也點盤咖哩羊肉吧!

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東岐羊肉爐

地址:桃園縣中壢市中央西路二段214號

SeAn@DiArY LiFe 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • midollisslin
  • 居然又去吃鍋了,不過那咖哩羊肉感覺很不賴
  • 對啊,熱愛鍋物才演變成我如今的身材
    不過咖哩羊還蠻特別的,下次可以帶你們去試試

    SeAn@DiArY LiFe 於 2010/09/23 14:42 回覆